【高博会聚能 校企地共赢】『霍嘉 』馅饼拿下海外『大订单 』

初冬时节，走进新乡富元食品有限公司（以下简称富元食品）生产车间，扑面而来的是热火朝天的生产景象：一条条智能化生产线如时光织机，将面粉与匠心交织成美味；面团在传送带间轻盈流转，短短数秒便完成了从原料到成品的华丽蜕变。

数年间，富元食品生产的馅饼、糖糕、烧麦等13大系列500多种米、面制品，搭乘物流快车奔赴大江南北，远销北美、东南亚等海外市场。这份飘香万里的“成绩单”，离不开高博会搭建的校企合作桥梁。而“霍嘉”作为富元食品的核心品牌，在激烈的市场竞争中绽放出独特魅力，成为企业发展的亮丽名片。

时间回溯到2019年，在我市第二届高博会上，富元食品与中国农业大学食品工程与营养科学学院签署了“速冻发面面团生产技术与应用项目”合作协议。该项目技术成果成功转化，助力富元食品实现速冻发酵产品的规模化量产，创造经济效益865万元。

依托高博会搭建的合作纽带，富元食品的研发团队与高校专家保持着常态化的技术交流。面对食品行业普遍关注的农药残留管控难题，专家凭借深厚的理论积淀与专业技术，帮助企业构建起完善的农残管控体系，从源头守护食材的品质与安全，让消费者买得放心、吃得安心。

技术创新始终是企业发展的核心竞争力。富元食品坚持走差异化研发之路，建有1800平方米的省级研发中心，拥有一支由26名持证研发工程师组成的专业团队。在8万余平方米的现代化速冻加工车间里，14条国内领先的速冻生产线日夜不停地奏响“智造交响曲”，实现产品的智能化、标准化生产。

“无论是团队还是产品，只有最优秀的才能为我们带来荣誉。”富元食品创始人霍元中的这一理念，深深融入企业发展的血脉。凭借过硬的品质，公司年销售额稳步增长，速冻饼类系列产品位居行业前列，“中国馅饼看‘霍嘉’”的美誉也在经销商与消费者中口口相传。

高博会的赋能效应持续释放，不仅为企业带来技术与市场，更构建了校企合作的长效机制。近年来，富元食品陆续与河南科技学院、河南工学院、新乡学院等高校建立了稳定合作关系，为食品专业学生提供实习岗位与就业机会。公司还推出一系列优厚政策，联合当地政府相关部门协助解决员工子女入学、住房安居等实际问题，形成“政府搭台、企业育人、人才发展”的三方互惠格局，让人才扎根企业、助力地方发展。

面对即将到来的第七届高博会，霍元中表达了深化创新合作的愿景：“我们期待能在高博会上与更多优秀高校携手同行，将创新研发转化为实实在在的成果，共同打造‘传承经典·后厨之选’的百年‘霍嘉’品牌。”

如今，富元食品正以技术为翼、以品质为基，在速冻食品的赛道上全速前行......（新乡日报全媒体记者 吕晓彤 实习生 王可）